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特産品で宮崎の魅 力に迫ろう!
太陽のタマゴ入門
宮崎完熟マンゴーの最高級ブランド「太陽のタマゴ」の魅力を紹介。厳しい基準を満たした果実だけが名乗れる特別感や、自然に熟して落ちるのを待つネット収穫、旬を迎える初夏の楽しみ方をまとめています。花咲きカット やヨーグルト・アイスとの合わせ方、保存時の注意点も分かる内容です。
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日向夏の爽やか時間
宮崎特産の柑橘「日向夏」の魅力と楽しみ方を紹介。爽やかな酸味と白皮のやさしい甘みを一緒に味わう独特の食べ方や、果汁感のある選び方、春のリフレッシュにうれしい風味をまとめています。日向夏ゼリーやピールチョコ、ドレッシングなど、お土産や日常使いにぴったりの加工品も楽しめる内容です。
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宮崎焼酎蔵めぐり
焼酎王国・宮崎の本格焼酎を楽しむ酒蔵巡りガイド。定番の黒霧島だけでなく、黒木本店や京屋酒造、柳田酒造など、個性豊かな蔵のこだわりや銘柄の魅力を紹介しています。宮崎で親しまれる20度焼酎の文化や、鶏の炭火焼き・メヒカリの唐揚げなど地元グルメとの相性も分かる内容です。
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